Bezlepkové palačinky

S vanilkovou příchutí.
Na 5-7 kusů:
125g BL mouky Doves Farm
250 ml vanilkového mléka Alpro
1 čajová lžička Orgran No Egg (či lněná/chia semínka, banán)
1/2 lžičky kypřícího prášku
kokosový olej

Do směsi suchých ingrediencí vmícháme mléko a necháme půl hodiny odležet v lednici. Bezlepková mouka pije o něco více než normální, takže pokud by se nám těsto zdálo příliš suché, nebojíme se přidat kapku mléka nebo vody. Smažíme buď na kokosáku, anebo bez tuku.

 

Inspirováno BBC Good Food.


Co ty na to?