Borůvkovo-zázvorový spritzer

Budete osvěženi.
Na 2 sklenky:
30g čerstvého zázvoru
2 kolečka bio citronu
1 lžíce bílého cukru
100ml neperlivé vody
30g lesních borůvek
400ml perlivé vody
6-8 kostek ledu

1.

Na plátky nakrájený zázvor krátce povaříme ve 100ml vody spolu s kolečky citronu a cukrem. Čím déle se bude směs vařit, tím výraznější chuť, ale pět minut jemného bublání by mělo být akorát. Směs necháme úplně vychladnout.

 

2.

Na dno sklenic nasypeme borůvky a zázvor. Přidáme led, plátek citronu a dolijeme vychlazenou perlivou vodou.


Co ty na to?