Celerový salát

V jednoduchosti je síla.
Na 2-3 porce:
250 g celerové bulvy
50 g kapar v nálevu
šťáva z ½ citrónu
2 lžíce lněného oleje
1 lžíce jablečného octa
hrst vlašských ořechů
čerstvě namletý pepř
čerstvá petrželka na ozdobu

1.

Celer oloupeme, nastrouháme nahrubo, hodíme do mísy a zalijeme citrónovou šťávou, aby nezhnědnul.

 

2.

Kapary slijeme a společně s olejem a octem přidáme k ocitrónovanému celeru. Pečlivě promícháme a doladíme čerstvě namletým pepřem. Před servírováním nezapomeneme dozdobit nasekanými vlašskými ořechy a čerstvou bylinkou.


Co ty na to?