Na rozpálený olej v hrnci hodíme všechnu nadrobno nakrájenou zeleninu kromě pórku a asi 2 minuty restujeme. Poté přidáme pórek a necháme ještě chvilku být. Nakonec přisypeme koření se zázvorem a zalijeme vroucí vodou. Vaříme, dokud není zelenina měkká, poté rozmixujeme. Ozdobíme bylinkou a kapary.
1. Září 2015