1.
Na základ je potřeba ingredience rozmixovat – do jaké míry záleží pouze na nás. Pokud máme rádi větší kousky, mixujeme méně. Pokud máme raději hladkou konzistenci (jako já), dáme mixéru zabrat. Každopádně je dobré začít nejprve měkkými ingrediencemi (datle, goji, mochyně) a až potom přidat mandle a kešu, protože právě ořechy nám poskytnou požadovanou texturu. Datlový sirup přijde na řadu až jako poslední.
2.
Konopné semínko a kakaové boby do směsi zapracujeme pěkně rukama.
3.
Z hmoty vyválíme obdélník o tloušťce přibližně 5 mm. Spodní polovinu vyložíme vlašskými ořechy, horní polovinu přehneme přes ní a ještě jednou přejedeme z obou stran válečkem.
4.
Tekutý kokosový olej smícháme se sirupem a kakaem. Připravenou placku pak pomatláme polevou, posypeme pukanci a dáme do lednice ztuhnout. Nakonec rozkrájíme na tyčinky, čtverečky, kolečka, lichoběžníky nebo jakékoli jiné abstraktní tvary.
Tyčinky jsou dost syté, ale díky mochyni a goji mají svěží chuť. Kvalitní goji k nám dováží Himalyo, které z nich vyrábí i sirup – bomba, pokud trpíte třeba na rýmičky. Jinak výčet všech zázračných účinků tohoto ovoce je nekonečný.
Komentáře
A myslíte, že by se dala udělat i varianta se zeleným ječmenem, jako je mají tady http://www.zelena-oaza.cz/zelene-potraviny/datlova-tycinka-s-mladym-jecmenem/ ?
No proč né :-)
Ahoj,
raw sušenky už chci zkusit dloouho a tyhle vypadají skvěle. Neplánuješ i recept na raw sušenky pro oříško-alergiky nebo nemáš popřípadě tip na nějakou dobrou náhradu za ně?
Díky moc! :)
Hmm, náhrada za oříšky? Třeba nějaké sušené ovoce, napadá mě třeba moruše, ta je výborná. Nebo klidně sušené banány, meruňky a tak :-)
Vypadá to skvěle :) Jestli seženu všechny přísady tak to určitě vyzkouším! :D
Určitě zkus! Tohle je takový Babicův recept – pokud něco nemáš, můžeš to nahradit čímkoli jiným :-))
Raw tyčinky už chci hrozně dlouho vyzkoušet a teď jsem konečně našla super recpt :) !
http://runeatandtravel.blogspot.cz/
Super! Chci potom vidět výsledek :-)
Dneska jdu na ně :D ! Nevíš jak dlouho potom vydrží a kde je mám skladovat :) ?
Určitě je šoupni do nějaké krabičky a do lednice :-) Mně vydržely tři dny, pak byly pryč :-D Ale vydrží minimálně týden bych řekla :-)
Krása, to vyzkouším :)
http://elenyblog.blogspot.cz/2016/01/co-me-bavi-v-mode-zima-20152016.html
Skvělý, určitě si je zamiluješ! :-)