Quinoa sushi bowl

K obědu. K večeři. Ke svačině.
Na 2 porce:
100 g quinoy
1 lžíce rýžového octa
½ zralého avokáda
½ salátové okurky
1 malá mrkev
½ plátu řasy Nori
2 lžíce nakládaného zázvoru
sezamová semínka na ozdobu

1.

Quinou několikrát propláchneme a uvaříme dle návodu. Jakmile je hotová, dochutíme ji lžící octa, necháme vychladnout a rozdělíme do dvou misek.

 

2.

Následně začneme testovat jemnou motoriku. Z avokáda vytvoříme růži (postup nám ukáže tenhle sympaťák s ještě sympatičtějším přízvukem), okurku a mrkev nakrájíme na nudličky julienne a řasu Nori jednoduše nastříháme. Přidáme nakládaný zázvor, posypeme trochou sezamových semínek a je to.


Co ty na to?