Raw keksíky

Raaawrr!
Na 1 plech:
100g kešu ořechů
1 lžíce lněných semínek
300g datlí medjool*
3 lžičky raw kakaa
cca 100g strouhaného kokosu

1.

Kešu ořechy rozmixujeme spolu s lněným semínkem najemno, teprve potom přidáme omyté vypeckované datle a kakao. Těsto mixujeme tak dlouho, dokud z něj není pěkně kompaktní hroudička.

 

2.

Kokos do něj zapracujeme až úplně nakonec, a to podle potřeby. Hmota by se něměla lepit na prsty a měla by se dát lehce vyválet na přibližně půl centimetru silnou placku. Z těsta vykrájíme dinosaury, srdíčka, sluníčka, či jiné pravdoláskařské tvary a ty přemístíme na prkénko pokryté pečicím papírem.

 

3.

Sušenky nakonec šoupneme nejméně na hodinu do lednice, aby před finální konzumací lépe držely tvar.

 

* Medj-co? To zjistíte na Titbitu.


Komentáře

Co ty na to?