Teplý jáhelný salát s klíčky

Ultra zdravý a ultra dobrý.
Na 2 porce:
100g jáhel
3 mrkve
1 červená cibule
1 stroužek česneku
směs koření (obyč kmín, římský kmín, anýz...)
mix klíčků
čerstvý koriandr

1.

Jáhly 3x propláchneme horkou vodou a uvaříme v poměru 1:2.

 

2.

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, osmahneme na kousku másla společně s kořením a po chvilce přidáme mrkev na nudličky.

 

3.

Nakonec smícháme s jáhly, přidáme klíčky a dozdobíme koriandrem.


Komentáře

  • Alicia

    Vyzkoušeno v praxi. U nás doma jsou oblíbené jáhly a klíčky. Když jsem viděla jáhelný salát s klíčky, bylo jen otázkou času, kdy se na něj vrhnu :) To, že byl teplý, bylo v tomhle sychravým počasí úplně skvělý! Chutnal mně i manželovi, který si pochvaloval, že salát zasytí :)

    • A co teda jíš?

      Tak pokud chválil i manžel.. :-) Moc díky!

Co ty na to?