Tortilla wraps

Buen provecho.
Na 2 kusy:
2 pšeničné tortilly Ø 20 cm
200 g uvařené hnědé rýže
40 g veganského čedaru
50 g sterilované kukuřice
1 malá mrkev
1 list kadeřávku
½ červené cibule


Na dip:
2 lžíce sojanézy nebo sójového jogurtu
1 lžíce citrónové šťávy
špetka soli a pepře
utřený česnek a chilli dle chuti

1.

Mrkev a cibuli nakrájíme na nudličky. Z listu kadeřávku vyřízneme tvrdou část a zbytek rozsekáme na kusy. Čedar nastrouháme najemno a kukuřici slijeme. Na dip stačí veškeré ingredience promíchat a v ideálním případě nechat rozležet.

 

2.

Připravenou zeleninu s rýží následně nahňácáme doprostřed obou placek, přelijeme připraveným dipem a pevně zavineme, olé!


Komentáře

  • Jana

    Dobry den, prosim, kde kupujete ty tortilly?Nebo delate si je sama? Dekuji:-)

    • A co teda jíš?

      Zdravím, tortilly seženete v každém supermarketu, nicméně recept na domácí pšeničné najdete výše. :-)

Co ty na to?